Porter

Birra robusta ottenuta da malti di colore scuro, a media gradazione alcolica. Forte, corposa, aromatica, ha il giusto equilibrio fra il dolce e l’amaro. Nasce da uno stile birrario che sta riaffermandosi in questi anni. Non è per tutti, ma piace a molti. Classicissima Porter, in pieno stile britannico ottocentesco, dal colore scuro impenetrabile con schiuma marrone compatta e persistente. Il naso è complesso e offre note di caffè, cioccolato, liquirizia e sentori di torrefazione. La bocca è morbida, dal corpo pieno, con un finale lungo, piacevole e fresco. Prodotta con una base di Maris Otter e malto Brown. Luppolatura totalmente Inglese con East Kent Golding e Fuggle. Servire a 8 ºC. Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.