Weizen
Rud Bir in Gordola, Ticino, Switzerland 🇨🇭
Weizen Regular|
Score
6.54
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Birra ad alta fermentazione. Pale Ale al miele dal profumo molto intenso. L'equilibrio in bocca è notevole, caratterizzato da un finale amaro al miele di castagno che si fonde con quello del luppolo svizzero che contiene. Ideale con le castagne e il panettone. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, frumento, luppolo, lievito.
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6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Il gusto al naso rimanda al frumento. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto cristallino. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma del perlage, con carbonazione frizzante ed insistita. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele di castagno, frumento, agrumi e spezie.
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from Bottle
on 17 Feb 2025
at 08:10