Hopslave
Birrificio della Granda in Lagnasco (CN), Piedmont, Italy 🇮🇹
IPA - Imperial / Double Regular Out of Production|
Score
5.99
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La Hop Slave non tradisce le aspettative e ha una gradazione del 9% oltre ad una quantità di luppolo altissima, aggiunta sia durante la cotta sia durante la fermentazione! Abbiamo deciso però di mantenere un corpo morbido e non troppo amaro, in modo da mantenere una bevibilità facile e scorrevole: il profumo è sontuoso e avvolgente mentre il corpo è morbido e scorrevole. Colore: dorato con sfumature rame. Aroma: fruttato e agrumato.
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3.9/10
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Appearance 4
Aroma 8
Flavor 9
Texture 4
Overall 14
Bottiglia. Un arco olfattivo dominato dal luppolo e dalla frutta tropicale. L'intensità olfattiva è molto elevata ed elegante e l'esistenza olfattiva è pregevole. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido si presenta opalescente. Il colore è ambrato scarico. Il corpo è strutturato. L'amaro è carico. La forza gustativa è molto elevata e la persistenza è buona e duratura. Il gusto è piacevolissimo. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, lime e frutto della passione.
Tried
on 17 Feb 2025
at 11:40