Zenzera
ZOE - Birrificio Trunasse in Castelletto Stura, Piedmont, Italy 🇮🇹
Belgian Style - Strong Ale Regular|
Score
6.97
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7.8/10
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Appearance 10
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di cioccolato, speziato e sottobosco. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma color avorio che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di aspetto opalescente. Il colore è ambrato rossiccio carico tendente marrone. Il corpo è strutturato. L'amaro è discreto. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali di facile beva. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Al palato finiscono sentori di caramello, miele, cioccolato, frutta secca, agrumi, arancia amara, tabacco, zenzero e frutta passita.
Tried
on 17 Feb 2025
at 11:40