3107 Edvige
Birrificio IBeer in Fabriano, Marche, Italy 🇮🇹
Weizen - Hefeweizen Regular|
Score
6.53
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Birra ad alta fermentazione, delicata ma di carattere. Gli intensi profumi di spezie e di frutta gialla son dovuti al lievito impiegato, che lascia in bocca un effetto setoso e dissetante. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, malto di frumento, grano di saragolla, luppolo, lievito.
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6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottiglia. Il gusto al naso rimanda al frumento. L'intensità olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta e la schiuma è abbondante. La grandezza delle bollicine è grossolana. Il liquido è di aspetto velato. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione abbondante e persistente. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, frumento, agrumi e banana.
Tried
on 17 Feb 2025
at 11:40
6.5/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Tap at Spirito Agricolo, Rimini, Italy. Pours hazy orange gold, with fine white foam. Aroma is fruity, mostly banana, but also apricot, and cereal. Body and carbonation are average. Taste is medium sweet. Final is fairly dry.
Tried
from Draft
on 24 May 2023
at 17:40