On tap. Un arco olfattivo dominato dallo speziato. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. La parte liquida si presenta opalescente. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali sono di amaro. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si fermano impressioni di cereali, bardana, pane tostato, resina e agrumi.