Monte Rama (-2023)
Birrificio dell'Altavia - Azienda Agricola in Sassello (SV), Liguria, Italy 🇮🇹
Belgian Style - Strong Ale Regular Out of Production|
Score
6.10
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Stron Ale prodotta con l'aggiunta di miele millefiori della nostra azienda agricola e malto affumicato nei tecci insieme alle castagne.
Profumi e aromi di miele, castagno e una lieve nota di castagna affumicata.
Ingredienti:
acqua, malto d'orzo, luppolo, lieviti, miele millefiori.
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Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 13
Bottiglia. Al naso arrivano impressioni di castagna e di affumicato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è ambrato carico tendente marrone. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata e la permanenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, cioccolato, agrumi, castagna, marron glacé, banana, affumicato e frutta disidratata.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
bb 6/20 ambrato carico tonaca frate buona schiuma media persistenza buone note maltate. Mielose una lieve tendenza piuttosto dolce un lieve affumicato
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
bottiglia 33 cl, schiuma fine beige media persistenza, color mogano velato, al naso miele castagne e intese note di affumicato, in bocca predomina il miele poi malto affumicato castagna e zucchero di canna, corpo rotondo, alcool ben bilanciato, carbonazione leggera, oily, dolce con amaro moderato. Non è male l'idea ma è da affinare. Una birra molto particolare, può non piacere. A me è piaciuta. 26.05.18