Gose Del Gargano
Birra del Gargano in Peschici, Apulia, Italy 🇮🇹
Gose Regular|
Score
6.75
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6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso coriandolo, frumento e speziato. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è a grana fine. La parte liquida offre una visione offuscata. Bollicine fini costituiscono anche la forma del perlage, con carbonazione allegra e vivace. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato e c'è anche una componente moderatamente acidula e anche una di umami. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, biscotto, cereali, frutta secca, agrumi, arancia amara, spezie, sale e limone.
Tried
on 17 Feb 2025
at 11:41
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Tried
on 19 Aug 2023
at 22:34