IPA is Back Mosaic
Birrificio Rurale in Desio (MB), Lombardy, Italy 🇮🇹
IPA - West Coast Series|
Score
6.77
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7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Bottiglia. Al naso arrivano impressioni di luppolo e di pompelmo. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, spezie, luppolo, resina, pino e agrumi.
Tried
on 17 Feb 2025
at 11:41