Birra Nostrale Campestre

Campestre

 

Birra Nostrale in Buggiano, Tuscany, Italy 🇮🇹

Brewed at/by: Birrificio Artigianale Lorem Ipsum
  Golden / Blonde Ale Regular
Score
6.79
ABV: 5.0% IBU: 19 Ticks: 1
La nostra American Blonde Ale. Una birra caratterizzata da una luppolatura soprattutto a fine bollitura per estrarre in maniera massiccia gli aromi senza andare a aumentare gli IBU della birra. I super luppoli aromatici le conferiscono note di ananas frutta more. Corpo medio e secca in finale con una persistenza di aromi in bocca. Colore giallo carico. Luppolo: Saphir, Styrian Wolf, Citra e Styrian Dragon. Malto: Malti Pilsner, Vienna, Carahell, Fiocchi d'avena e Carapils. Temperatura di servizio: 8 -10° C. Abbinamenti: pesce, carne bianca, verdure, pizza, dolci.
 

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7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 6.5
Bottiglia. Il gusto al naso propende per il fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è media. Il liquido appare limpido. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è deciso e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si depositano indizi di miele, frutta secca, luppolo, resina, agrumi, pompelmo rosa, ananas, mirtilli e frutta tropicale.
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