Italian Alley
Birrificio Baladin (Società Semplice Agricola) in Piozzo (CN), Piedmont, Italy 🇮🇹
Belgian Style - Blonde / Pale / Amber Regular|
Score
5.93
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Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 13
On tap @ ChiareScure Festival, Milano 2019. Al naso arrivano impressioni di orzo e di spezie. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido si presenta trasparente. Bollicine fini costituiscono anche la forma del perlage. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e permane in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, spezie, erba e agrumi.
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
on tap oro velata schiuma media discreta persistenza piacevole speziatura leggermente citrica buona secchezza luppolatura contenuta finale agrumato
Palate cleanser
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Tap at Baladin, Bologna, Italy. Pours kind of pale gold, transparent, with moderate white foam. Aroma is citrus, floral. Body is average, like carbonation. Taste is fairly sweet with minimal bitterness. Finish is regular. Overall, anonymous.