Ribelle
Ebers Beers in Foggia (FG), Apulia, Italy 🇮🇹
Farmhouse - Saison Regular|
Score
6.74
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6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Bottiglia. Il gusto al naso propende per lo speziato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il piano sottostante è di apparenza trasparente, attraversato da bollicine medio-fini e con carbonazione nella media. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al palato arrivano note di miele, spezie, frutta secca, un accenno di resinoso quasi balsamico, agrumi e mela verde.
Tried
on 18 Feb 2025
at 11:44