Krudelia
Birrificio AcmE in Basiano, Lombardy, Italy 🇮🇹
Speciality Grain - Rye / Roggenbier Regular|
Score
6.69
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Birra ad alta fermentazione. Tedesca di Baviera, speciale per l’utilizzo di malto di segale. Aroma speziato quanto basta, con un finale che lascia gradevoli note di banana. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, malto di segale, luppolo, lievito.
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6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso orzo e segale. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza opalescente. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è ambrato scarico. Il corpo è pieno. L'amaro è discreto e c'è anche una componente moderatamente acidula. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, cereali, pane cotto di recente, erba e agrumi.
Tried
on 18 Feb 2025
at 11:45
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Tap at Isola della Birra, Milan, Italy. Pours a nice orange, hazy, with whitish fine foam. Aroma is of banana and orange. Body and carbonation are average. Taste is fairly sweet. Final is average.
Tried
from Draft
on 19 Sep 2024
at 16:58