Soralama' Mexicana

Mexicana

 

Soralama' in Vaie (TO), Piedmont, Italy 🇮🇹

  Lager - Pale Regular
Score
5.68
ABV: 4.7% IBU: 35 Ticks: 2
Questa lager bionda si presenta con un colore dorato e una schiuma invitante. L’amarezza della birra messicana è perfettamente bilanciata, offrendo un gusto piacevolmente amaro che si sposa alla perfezione con i piatti di carne arrosto. Questa birra è ideale per accompagnare un succulento barbecue o una grigliata, creando una combinazione di sapori che soddisferà i palati più esigenti. Ciò che rende la birra messicana così speciale è la sua sottile ma predominante presenza del luppolo, che dona un retrogusto amarognolo piacevole e appagante. Questo si sposa armoniosamente con le sensazioni di malto fresco, creando un equilibrio unico di sapori che delizierà gli amanti della birra.
 

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3.1
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 13

Bottiglia. Un territorio olfattivo dominato dal frumento. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è media. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine medio-fini costituiscono la forma della frizzantezza. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è non invasivo. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, frumento, cereali e agrumi.

Tried on 18 Feb 2025 at 11:48


5.2
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

bottle bb7/19 dorata piuttosto torbida schiuma abbondate abbastanza persistente cereale lievito poco aroma un filo biscotto amaro contenuto

Tried from Bottle on 27 Jul 2019 at 22:54