Simon & Co. Brewery Doemens

Doemens

 

Simon & Co. Brewery in Andali (CZ), Calabria, Italy 🇮🇹

  Belgian Style - Strong Ale Regular
Score
6.82
ABV: - IBU: - Ticks: 1
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7.2/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 6
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di floreale e di sottobosco. La finezza olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore del liquido è scuro impenetrabile e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra impegnativa a causa del grado alcolico elevato. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, crosta di pane, frutta secca, agrumi, frutta disidratata, uvetta bagnata nel rum, mandorla fresca, caldo e alcol presente.
Tried on 18 Feb 2025 at 11:49