Herba Monstrum Booya-ka

Booya-ka

 

Herba Monstrum in Galbiate (LC), Lombardy, Italy 🇮🇹

Brewed at/by: Piccolo Opificio Brassicolo del Carrobiolo Fermentum
  IPA - Black / Cascadian Dark Regular
Score
5.87
ABV: 6.6% IBU: 45 Ticks: 1
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3.4
Appearance - 5 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 12

Bottiglia. Un arco olfattivo dominato dal luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore color marrone scuro resiste poco. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona per una birra che ha una sua personalità. Le sensazioni boccali finali risultano di birra impegnativa. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, cioccolato, caffè, liquirizia, frutta secca, luppolo, resina, erba, agrumi e alcol presente.

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