Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma destinata a vita breve. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è strutturato. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è felpato, pulito e complesso. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca riconosce impressioni di caramello, miele, nocciole tostate, frutta secca, erba e frutta passita.

@ Malto Beer Expo Bologna 4.19