Birrificio Decimoprimo Via Andante

Via Andante

 

Birrificio Decimoprimo in Trinitapoli (BT), Apulia, Italy 🇮🇹

  Farmhouse - Saison Regular
Score
5.77
ABV: 5.5% IBU: - Ticks: 1
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3
Appearance - 3 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 13

Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dallo speziato. L'intensità olfattiva è un timido profumo, permanendo in maniera appena percepibile. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma cremosa, dalla buona tenuta, persistente e voluminosa. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage. La carbonazione è effervescente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. Sul palato si attestano caratteristiche di miele, cereali, spezie e agrumi.

Tried on 18 Feb 2025 at 11:57