My name is IPL
Birrificio EDIT in Turin/Torino (TO), Piedmont, Italy 🇮🇹
Lager - India Style Special Out of Production|
Score
5.84
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Special Collaboration beer con il Mad Dog, locale speakeasy di Torino specializzato in cocktail. India Pale Lager con aggiunta di spezie del vermouth (china, rabarbaro, salvia sclarea, artemisia e genzianella) e con una generosa luppolatura in dry hopping di Mandarina Bavaria e Hallertau Blanc. Ingredienti: acqua, malto d’orzo (Pils, Pale, Carapils), luppolo, (Herkules, Mandarina Bavaria, Callista), lievito, spezie (Genzianella, Rabarbaro, Salvia Sclarea, Artemisia, China).
Special Collaboration beer with Mad Dog, a speakeasy of Turin specialized in cocktails. India Pale Lager with addition of vermouth spices (china, rhubarb, clary sage, artemisia and gentianella) and with a generous hopping in dry hopping by Mandarina Bavaria and Hallertau Blanc. Ingredients: water, barley malt (Pils, Pale, Carapils), hops (Herkules, Mandarina Bavaria, Callista), yeast, spices (Gentian, Rhubarb, Salvia Sclarea, Artemisia, Chinchoa).
Special Collaboration beer with Mad Dog, a speakeasy of Turin specialized in cocktails. India Pale Lager with addition of vermouth spices (china, rhubarb, clary sage, artemisia and gentianella) and with a generous hopping in dry hopping by Mandarina Bavaria and Hallertau Blanc. Ingredients: water, barley malt (Pils, Pale, Carapils), hops (Herkules, Mandarina Bavaria, Callista), yeast, spices (Gentian, Rhubarb, Salvia Sclarea, Artemisia, Chinchoa).
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labeerinthum (8508) reviewed My name is IPL from Birrificio EDIT 11 months ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 13
On tap. Il gusto al naso propende per lo speziato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di consistenza limpida e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è secco e pulito. Il tetto della bocca porta i segni di miele, spezie,, cereali, frutta secca, luppolo e resina.
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from Draft
on 18 Feb 2025
at 11:57