Enzian Bock
1816 - Birrificio Livigno in Livigno (SO), Lombardy, Italy 🇮🇹
Bock - Doppelbock Regular|
Score
5.84
|
|
Sign up to add a tick or review
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 12
Bottiglia. Sentori di sottobosco e di legno vanno a dare soddisfazione al naso. L'intensità olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore color avorio resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido offre una visione offuscata. Il colore è ebano. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona per una birra che ha una sua personalità. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, crosta di pane, legno, fieno bagnato, arrostito, erba e agrumi.
Tried
on 18 Feb 2025
at 11:57