Zio Joe
Birra Claterna in Castel San Pietro Terme (BO), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹
Pale Ale - American Style / APA Regular|
Score
6.06
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labeerinthum (8508) reviewed Zio Joe from Birra Claterna 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 13
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dal luppolo. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma cremosa, dalla buona tenuta e che si prolunga con merletti finali. Le bollicine sono grandi. Il liquido è di aspetto opalescente. Bollicine medio-fini costituiscono la forma della frizzantezza. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di amaro. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si attestano note di miele, frutta secca, luppolo, resina, agrumi, pompelmo e ananas.
daniele (14510) reviewed Zio Joe from Birra Claterna 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
on tap dorato carico velata bina nota agrumata luppolata leggemente fruttata esotica piutttodoro secca piacevole agrumao abbastanza amara