Surly
Birrificio Foglie d'Erba in Forni di Sopra (UD), Friuli-Venezia Giulia, Italy 🇮🇹
IPA - Imperial / Double Regular|
Score
5.94
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labeerinthum (9171) reviewed Surly from Birrificio Foglie d'Erba 1 year ago
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 14
Bottiglia. Sentori di sottobosco vanno a dare soddisfazione al naso. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta ed è persistente. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di aspetto nuvoloso. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona e lunga. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano lunghe e di spessore al palato. Il retrogusto è intenso e persistente. Al palato arrivano impressioni di miele, frutta secca, luppolo, resina, agrumi, arancia amara e frutta passita.