Zulu
Herba Monstrum in Galbiate (LC), Lombardy, Italy 🇮🇹
Brewed at/by: The WallIPA - Session Regular
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Score
6.14
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Corpo molto morbido e pieno, complice l'utilizzo di sorgo biologico italiano crudo, in alta percentuale.
L'amaro pronunciato ma non troppo persistente, unito ad un gusto irresistibile di luppoli e cereale, invoglia la bevuta, in tutta serenità dato il basso tenore alcolico da 3,7.
Birra gioiosa e beverina, dedicata al Sole al luppolo e alla tribù degli ZULU, la gente del cielo.
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labeerinthum (8508) reviewed Zulu from Herba Monstrum 11 months ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 15
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dal luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. La limpidezza è di tipo cristallino e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato non pesante. L'amaro è carico. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di amaro. Il retrogusto è intenso. Al palato arrivano sentori di miele, frutta secca, luppolo, resina, erba, ananas e mandarino.
daniele (14510) reviewed Zulu from Herba Monstrum 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
bottle bb 28/5/17 oro scarico quasi torbida buona schiuma media persistenza discreto naso luppolato piuttosto resinoso un po da cereali note terroso erbaceo piuttosto amara buona secchezza