Space Doom Vacuum
Sudden Death Brewing in Timmendorfer Strand, Schleswig-Holstein, Germany 🇩🇪
Sour / Wild Beer - Smoothie / Pastry Regular|
Score
7.54
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Space Doom Vacuum cemented our standing as one of the top fruit sour brewers in Europe.
This fruit bomb was conditioned on a whopping 500 g. / L of blackcurrant, sweet cherry, and sour cherry purée and concentrate, and rounded out with vanilla and sea salt.
Still fresh, luxurious, and flavourful as ever.
Get it while you can!
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Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Dose 0,44l: Dunkles Weinrot, kräftige Trübung, leicht dickflüssig, kräftiger stabiler mittelporiger violetter Schaum; frische + sehr fruchtige Nase, leichte fruchtige Süße, leichte Säure, dunkle/schwarze Beeren, schwarze Johannisbeer-/Brombeermarmelade, schwarze Kirschen, Kirschsaft, kräftig Vanille, Malz, Hafer/Weizen, leichte Hefearomen, fruchtige Bitterkeit; sehr fruchtiger Körper, kräftige fruchtige Säure, leichte Süße, dunkle/schwarze Beeren, Brombeeren, schwarze Kirschen, Kirschsaft, schwarzer Johannis-Brombeersaft, kräftig Malz, kräftig Vanille, sehr cremig, dezente Kohlensäure, Hefearomen; malzig-fruchtiger Nachgang
oh6gdx (51641) reviewed Space Doom Vacuum (2024) from Sudden Death Brewing 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 8
CBHWS2025. Purple colour with a pink mediumsized foamy head. Aroma is berries, some tartness, mild vanilla as well as some toffee and mild fruit juice concentrate. Flavour is berries, tartness, some mild vanilla and a bit wooden and some herbal tones to it. Refreshing dessert beer.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Cremiger, süß-säuerlicher Beginn, intensiv nach Kirschen und Johannisbeeren. Nuancon von Vanille, angenehm, sehr weich. Intensiv, erfrischend, natürlich, lecker! 12/12/13/12/12/12
Simon_14 (9527) ticked Space Doom Vacuum from Sudden Death Brewing 1 year ago
Black currant, sour and thick
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8.5 | Texture - 8 | Overall - 8
Cremiger, säuerlich fruchtiger Beginn. Johannisbeere und Kirsche, milde Essignoten, natürlich fruchtig, etwas Laktose. Süffig, die Fruchtigkeit bleibt voluminös, die Kirsche kommt stärker in den Vordergrund. Frisch, säuerlich, gut! 10/12/12/12/10/12
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Dose 0,44l: Dunkles Weinrot, kräftige Trübung, kräftiger stabiler mittelporiger pinker Schaum; frische + sehr fruchtige Nase, fruchtige Süße, leichte Säure, dunkle Beeren, schwarze Johannesbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, schwarze Kirschen, rote Grütze, kräftig Vanille, Malz, Hafer/Weizen, leichte Hefearomen, malzig-fruchtige Bitterkeit; frischer + sehr fruchtiger Körper, leichte fruchtige Säure, dunkle/rote Beeren, schwarzer Johannesbeersaft, Kirschsaft, Himbeeren, Erdbeeren, kräftig Malz, kräftig Vanille, sehr cremig, dezente Kohlensäure, Hefearomen; malzig-fruchtiger Nachgang
44cl can. A murky purple red beer with a pinkish head. Aroma of dark berries, blackcurrant, cherries, lacto. Taste of blackberries, cherries, lacto, mild sourness.