Matota
Birrificio dell'Altavia - Azienda Agricola in Sassello (SV), Liguria, Italy 🇮🇹
Pale Ale - Classic English Regular|
Score
5.80
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Matota è il termine con cui si indicano le bambine. La Matota è la nostra prima birra, dall’aroma intrigante di miele, erbe e fiori e dalla bevuta speziata ed erbacea con un amaro aromatico e delicato in chiusura.
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3.1/10
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Appearance 3
Aroma 6
Flavor 6
Texture 3
Overall 13
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di floreale vanno a dare soddisfazione al naso. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Bollicine medio-fini costituiscono la forma della frizzantezza. Il colore è giallo dorato. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e la durata è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Sul palato si fermano info di miele, biscotto e cereali.
Tried
on 19 Feb 2025
at 06:22
5.8/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 6
bottiglia 33 cl, 4.8% ABV, schiuma bianca fine media persistenza, colore oro limpido, al naso e in bocca malto miele frutta gialla, lieve acidula e astringente, corpo leggero, watery, carbonatazione leggera, secca con amaro accentuato lungo nel finale. Si lascia bere ma niente di speciale. 22.12.18
Tried
on 22 Dec 2018
at 17:40