L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta e di lunga persistenza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta trasparente e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. La carbonazione è vivace, persistente ed insistita. Il colore è arancio. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato e c'è anche una punta moderatamente acidula. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il finale è bruschino. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, cereali, frutta secca, spezie e un accenno di resinoso quasi balsamico.