2.8

Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 3 | Overall - 8

Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sour. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto. L'acido è pungente con salivazione in bocca tipica della acidità da frutta. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Il finale è bruschino. Il retrogusto è di media intensità. Sulla lingua si attestano indizi di miele, agrumi, ciliegia e mela verde acerba.