3.8

Appearance - 5 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 15

Bottiglia. L'intensità olfattiva è normale e la continuità olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma persistente ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. La carbonazione è nella norma. Il perlage è composto da bollicine fini. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato non pesante. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è molto elevata. La costanza gustativa è buona. Il gusto è piacevolissimo. Le sensazioni boccali finali sono lunghe e di ottima birra. Il finale è setoso, lungo, pulito e complesso. Il retrogusto è intenso. Sul palato si depositano caratteristiche di miele, frutta secca, agrumi, affumicato e alcol presente non invadente.

7

Magus, mõru, röstine, linnaseline, karamelline. Ok.

8.1

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5

33cl bottle from Abeervinum, Rimini, Italy. Pours black, with fine, light brown foam. Aroma is intensely malty, caramel, even molasses, cacao nibs and a little nutty. Body is rather thick, chewy, with average carbonation. Taste has a nice toasty bitterness, but still rather elegant, and some sweetness too. Final is fairly long but actually delicate enough.