Birrificio Balabiòtt - Birra Domodossola Bìsa (-2020)

Bìsa (-2020)

 

Birrificio Balabiòtt - Birra Domodossola in Domodossola (VB), Piedmont, Italy 🇮🇹

  Wheat Ale Regular Out of Production
Score
5.79
ABV: 4.4% IBU: 18 Ticks: 1
Birra di frumento, chiara e beverina, lievemente aromatizzata alla menta. E’ una birra stagionale prodotta per l’estate con l’aggiunta di menta fresca. Visto il suo carattere rinfrescante l’abbiamo chiamata Bisa, termine popolare per indicare un forte vento freddo.
 

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3.1
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 12

Bottiglia. Il gusto al naso riconosce lo speziato. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta e la persistenza è lunga. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto con una punta moderatamente acidula. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. Sul tetto della bocca si depositano sentori di miele, cereali, frutta secca, agrumi e menta.

Tried on 19 Feb 2025 at 06:30