Bìsa (-2020)
Birrificio Balabiòtt - Birra Domodossola in Domodossola (VB), Piedmont, Italy 🇮🇹
Wheat Ale Regular Out of Production|
Score
6.49
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Birra di frumento, chiara e beverina, lievemente aromatizzata alla menta. E’ una birra stagionale prodotta per l’estate con l’aggiunta di menta fresca. Visto il suo carattere rinfrescante l’abbiamo chiamata Bisa, termine popolare per indicare un forte vento freddo.
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6.1/10
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Appearance 7
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Nice aroma of menta but this beer remains ordinary and a bit tough at the taste, mineral, some hop, menta, something it is missing, 10.08.17, at Prélaz, buying it directly at the brewery.
Tried
from Bottle
on 22 Apr 2026
at 19:12
6.3/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Il gusto al naso riconosce lo speziato. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta e la persistenza è lunga. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto con una punta moderatamente acidula. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. Sul tetto della bocca si depositano sentori di miele, cereali, frutta secca, agrumi e menta.
Tried
from Bottle
on 04 Sep 2018
at 20:16