The smell of hop from this beer, the taste for a white IPA could be better, a bit mineral, good note of cereals, not bad, 07.04.17, at Lausanne, Prélaz, buying it directly at the brewery, Domodossola.

All'olfatto si esprimono sentori di frumento e di speziato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido ha un aspetto velato e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è giallo spento. Il corpo è rotondo. L'amaro è non invasivo, con una punta moderatamente acidula. La forza gustativa è normale e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca si fermano note di sentori di miele, frumento, luppolo e agrumi.