BAO Major Brown
Birrificio Balabiòtt - Birra Domodossola in Domodossola (VB), Piedmont, Italy 🇮🇹
Brown Ale Regular|
Score
6.71
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Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
bottiglia 33 cl, schiuma beige fine media persistenza , colore ambrato carico/marrone velato, al naso miele zucchero di canna malto tostato frutta matura, in bocca subito miele poi castagne malto tostato zucchero bruciato frutta secca, corpo medio, carbonazione moderata, watery, amaro moderato, media secchezza. Buona onesta delicata, si beve bene. Sono di parte mi piacciono le birre al miele c. Tigros Luino 19.04.25
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Il naso riconosce indizi di ffruttato. L'intensità olfattiva è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il cappello di schiuma ha una scarsa tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato rossiccio carico tendente marrone. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di caramello, miele, frutta secca, pane tostato, agrumi e castagna.