Birrificio Valsenio Vals Bio

Vals Bio

 

Birrificio Valsenio in Casola Valsenio, Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹

  Lager - Pilsener Regular
Score
6.37
ABV: 5.2% IBU: - Ticks: 1
Birra chiara biologica a bassa fermentazione, non filtrata e non pastorizzata. Prodotta con malti e luppoli certificati biologici. Gusto di malto tendente al miele, con una pronunciata ma rotonda amarezza e sentori erbacei da luppolo Hallertau.
 

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5.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 3.5

Il gusto al naso viene catturato dall'orzo. L'intensità olfattiva è normale e la costanza olfattiva sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini. La carbonazione è nella norma. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è medio e acquoso. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è normale. La continuità gustativa è sufficiente. Le sensazioni boccali finali sono di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. Al palato arrivano note di miele, fieno bagnato e cereali.

Tried from Bottle on 07 Apr 2018 at 09:15