Blanca
Birrificio Artigianale La Birrofila / La Brewery in Bernareggio (MB), Lombardy, Italy 🇮🇹
Witbier Regular|
Score
5.72
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Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 9
Bottiglia. Sentori di speziato vanno a dare soddisfazione al naso. L'olfatto viene sollecitato in maniera elevata e la costanza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è media. Il liquido è di aspetto nuvoloso. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage. La carbonazione rientra nella norma. Il colore è giallo torbido. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è normale. La continuità gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Sul palato si depositano sentori di miele, biscotto, frumento, agrumi e banana.