All'olfatto si esprimono sentori di orzo tostato. L'olfatto viene sollecitato in maniera elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il manto mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma non molto persistente. La grandezza delle bollicine è a grana fine e anche al piano sottostante la grandezza delle bollicine è fine, dove il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è elevata e la continuità è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. L'aroma in bocca è quello di miele di castagno, nocciole tostate, frutta secca, luppolo e resina.