Pirréra

All'olfatto si esprimono sentori di luppolo. L'olfatto viene sollecitato in maniera elevata e la continuità olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta ed è di persistenza lunga. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto velato e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è deciso. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono luppolate. Il finale è amarognolo. Al palato arrivano note di miele, frutta secca, luppolo, resina e agrumi.