Red River
Birra del Sud in Bari (BA), Apulia, Italy 🇮🇹
IPA Regular Out of Production|
Score
6.65
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4.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.6
All'olfatto si esprimono sentori di luppolo. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta ed è persistente e voluminosa. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di aspetto cristallino e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione nella norma. Il colore è ramato. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali che permangono sono luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma porta note di miele, frutta secca, luppolo, resina, agrumi e pompelmo.
Tried
from Bottle
on 10 Jun 2018
at 13:27
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
bottle bb 13/12/17 ambrata arancio velata connsospensioni buona schiuma abbastanza persistentevnote caramellate ahrumate resinise discreto amaro un po’ ruvida
Tried
from Bottle
on 01 May 2017
at 12:52