Birra del Sud Red River

Red River

 

Birra del Sud in Bari (BA), Apulia, Italy 🇮🇹

  IPA Regular Out of Production
Score
6.65
ABV: 7.0% IBU: - Ticks: 2
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4.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.6
All'olfatto si esprimono sentori di luppolo. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta ed è persistente e voluminosa. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di aspetto cristallino e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione nella norma. Il colore è ramato. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali che permangono sono luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma porta note di miele, frutta secca, luppolo, resina, agrumi e pompelmo.
Tried from Bottle on 10 Jun 2018 at 13:27

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
bottle bb 13/12/17 ambrata arancio velata connsospensioni buona schiuma abbastanza persistentevnote caramellate ahrumate resinise discreto amaro un po’ ruvida
Tried from Bottle on 01 May 2017 at 12:52