L'intensità olfattiva è normale e la continuità olfattiva sufficiente. Il cappello di schiuma ha una discreta resistenza. La grandezza delle bollicine a grana media. La carbonazione è nella norma. Il liquido è di aspetto torbido e anche qui c'è la stessa grandezza medio-fine delle bollicine e la carbonazione è abbondante, frizzante e vivace. Il colore è ambrato torbido. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Il finale è felpato, semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma riporta sentori di miele, pane, cereali e salame!