Serrada
Herba Monstrum in Galbiate (LC), Lombardy, Italy 🇮🇹
Brewed at/by: Piccolo Opificio Brassicolo del Carrobiolo FermentumGolden / Blonde Ale Regular
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Score
5.77
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Serrada è una blonde ale con bacche di ginepro e fiori di sambuco.
Color giallo paglierino, luminosa, con schiuma bianca e fine.
Profuma di malto, di fiori e di prato di montagna appena tagliato.
Rinfrescante e floreale, elegante e delicata dal finale equilibrato.
Serrada Blonde Ale è una birra semplice, calda ed avvolgente che si lascia conoscere in fretta.
Porta il nome che gli spagnoli diedero al Monte Resegone, colosso che sovrasta Lecco, al quale è dedicata .
Abbinamenti: crudità di pesce, mozzarella di bufala, insalate estive, cous cous al curry, una camminata in montagna, una stanza romantica e due cuori in fiamme.
Color giallo paglierino, luminosa, con schiuma bianca e fine.
Profuma di malto, di fiori e di prato di montagna appena tagliato.
Rinfrescante e floreale, elegante e delicata dal finale equilibrato.
Serrada Blonde Ale è una birra semplice, calda ed avvolgente che si lascia conoscere in fretta.
Porta il nome che gli spagnoli diedero al Monte Resegone, colosso che sovrasta Lecco, al quale è dedicata .
Abbinamenti: crudità di pesce, mozzarella di bufala, insalate estive, cous cous al curry, una camminata in montagna, una stanza romantica e due cuori in fiamme.
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3
labeerinthum (8508) reviewed Serrada from Herba Monstrum 11 months ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 12
Bottiglia. Il gusto al naso viene catturato da orzo e sambuco. L'olfatto viene sollecitato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma non è molto persistente. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di consistenza trasparente. Anche qui la stessa grandezza medio-fine delle bollicine. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è non invasivo. L'intensità gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali che permangono sfociano in un finale di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma porta note di pane e cereali.
Tried
on 19 Feb 2025
at 06:51