Gründer
Privatbrauerei Moritz Fiege in Bochum, North Rhine-Westphalia, Germany 🇩🇪
Lager - Dortmunder Regular|
Score
6.07
|
|
Unser feines Export lässt die Braukunst von 1878 aufleben und erinnert an die Anfänge unserer Familienbrauerei. Durch die harmonische Mischung von hellem Brau- und Karamellmalz und den Einsatz des Aromahopfens „Hallertauer Tradition“ schaffen unsere Braumeister eine goldgelbe, süffige Bierspezialität mit kräftigen Malz- und leichten Hopfennoten.
Sign up to add a tick or review
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Mild getreidig-malziger Antrunk Stärker malzig werdend, die Würzigkeit ist geringer als beim Gründer Hell. Etwas blumig hell-malzig, stärker herb werdend, die Süße wirkt auch hier ausgleichen, ist aber im Vergleich zur Herbe weniger stark als beim Gründer Hell. Malzig-würzig-getreidiger Abgang, sehr harmonisch. Auch dieses Export ist sehr rund, das Gründer Hell ist jedoch etwas kerniger und wirkt so kräftiger. Test vom 24.10.2008, Gebinde: Glasflasche Noten: 7,11,11,11,11,11 - 10,60
Tried
from Bottle
on 23 Oct 2008
at 22:00
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 7
Bügelverschlußflasche: Clear, pale golden to golden, mid-sized fluffy white head, a bit lacy and slowly collapsing; distinctive pale-malty to strawy nose, backed by a grassy hoppiness; light to moderate sweet-bitter flavour, almost medium bodied, creamy MF, a bit oily; solid malty-grainy finish fith a distrinctive grassy-hoppy aftertaste. An archetypal Export for thirsty miners, back to the 50’s.........
Tried
on 18 May 2008
at 11:49
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
(swing top bottle) Perhaps a tiny bit darker in colour than the Gründer Hell, but still pale golden with a medium-sized blond foamy head. Compared to its antecessor the aroma of the new release has more emphasis on the malt-character; still moderately sweet but delicately cara-malty with very subtle fruity and restrained herbal hoppy notes. It is the same with the taste: the sour dough character has been replaced by a more aromatic and almost hearty (cara-)malty body; finishes malty and subtle fruity with slightly bitter and herbal hoppy accents, leaving out the former grassy notes. I appreciate the recipe change (08.05.08).
Tried
from Bottle
on 08 May 2008
at 04:22