Elisa
I Due Mastri in Prato (PO), Tuscany, Italy 🇮🇹
Lager - Pale Regular|
Score
6.67
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Sapore unico ed esplosivo, senza glutine. Elisa è una birra chiara e fresca, con una nota di frutta matura e un amaro leggero. Durante il processo produttivo della nostra Elisa, vengono messe in atto delle tecniche che permettono di abbattere la quantità di glutine presente all'interno della stessa, portandolo, come da normativa, a un'incidenza inferiore a 20 PPM. Questo procedimento (chiamato "deglutinazione") permette di non alterare il gusto e le caratteristiche organolettiche della nostra gluten free, per questo Elisa non ha niente da invidiare alle altre ed è un'ottima scelta per chi non può consumare glutine e non vuole rinunciare al piacere di una buona birra artigianale. Malto: Pilsen. Luppolo: Saaz. Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, zucchero, lievito.
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6.6
labeerinthum (8508) reviewed Elisa from I Due Mastri 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Il gusto al naso resta attratto dall'orzo. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, biscotto, frutta secca e agrumi.
Tried
from Bottle
on 19 Feb 2025
at 18:25