Kaapse Maas is het geboortebier van onze hoofdbrouwer Etienne die hiermee de kans greep een van zijn favoriete stijlen te brouwen. Dit bier is perfect voor liefhebbers van zowel Belgische als hoppige stijlen, met een mooie balans tussen mout, gist en hop. Zacht en fris tegelijkertijd. Met een relatief droge afdronk, een aangename bitterheid die niet overheerst maar het bier wel een verfrissende en doordrinkbare kwaliteit geeft.