Birrificio Rhodense Statale 33

Statale 33

 

Birrificio Rhodense in Rho (MI), Lombardy, Italy 🇮🇹

Brewed at/by: Birrificio Artigianale Opera
  Amber / Red Ale Regular
Score
6.61
ABV: 5.9% IBU: 23 Ticks: 2
Birra speciale ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata dal colore ramato intenso. Delicatamente luppolata, presenta decise note di malto tostato. All'iniziale vigoroso gusto di toffee, si sostituisce il sentore di frutta matura e caramello. Temperatura di servizio 7 - 10 °C. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
 

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6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

bottle bb 10/12/16 ambrato carico velata buona schiuma media persistenza piuttosto maltata toffee frutta matura cosi in bocca piuttosto corposa un filo riscaldante amaro medio

Tried from Bottle on 13 Aug 2016 at 12:16


7
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 5

On tap @ Bonola Beer Festival 2016. Il gusto al naso restituisce percezioni di luppolo e agrumi. L’intensità olfattiva è ricca e la persistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una discreta resistenza, con bollicine fini e carbonazione media. La consistenza del liquido è limpida. Il perlage ha bollicine fini e carbonazione media, persistente ed insistita. Il colore è ambrato rossiccio carico tendente marrone. Il corpo è strutturato non pesante. L’amaro è deciso. L’intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è godereccio. Le sensazioni boccali finali sono luppolate. Il finale è amarognolo. Il tetto della bocca riferisce sentori di caramello, miele, frutta secca, agrumi, resina e fiori.

Tried from Draft on 02 Jun 2016 at 11:23