on tap oro carico velata discreta schiuma media persistenza naso piuttosto agrumato tropicale papaya discreta secchezza abbastanza amara

L’intensità olfattiva è normale e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello è di schiuma compatta, cremosa, aderente, con bollicine fini ed il bicchiere si contorna di una schiuma dal pizzo attraente. Il perlage ha bollicine fini con carbonazione praticamente piatta. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è strutturato. L’amaro è deciso. L’intensità gustativa è elevata. La persistenza gustativa è buona. Il gusto è godereccio. Le sensazioni boccali finali sono luppolate. Il finale è amarognolo, lungo e complesso. Il retrogusto è intenso. In bocca l’aroma ha sentori di caramello, miele, pane tostato, resina, frutta secca e agrumi.