Santa Sofia
Birrificio Arechi in Giffoni Sei Casali (SA), Campania, Italy 🇮🇹
Belgian Style - Tripel Regular|
Score
6.77
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7/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
On tap @ Birre vive sul naviglio, Gaggiano 2015. L’intensità olfattiva è leggera e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma a bollicine fini è aderente e persistente, facendosi ricordare per il pizzo sul vetro. La carbonazione è media, come quella del liquido sottostante. Il colore è giallo torbido. Il corpo è pieno. Il dolce è medio, ben equilibrato dall’amaro medio. L’intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono luppolate. Il finale è felpato. Il retrogusto è persistente.
Tried
from Draft
on 03 Feb 2016
at 11:41