Il gusto al naso ha i sentori di caramello e malto tostato. L’intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è discreta. Il cappello di schiuma bianca immacolata ha una discreta resistenza, con bollicine medie e carbonazione nella norma. Il perlage ha bollicine medie di carbonazione bassa e morbida. L’aspetto è velato. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è strutturato. Il dolce medio si arrende all’amaro deciso. L’intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è piacevole, quasi godereccio. Le sensazioni boccali finali sono luppolate. Il finale è felpato, amarognolo, lungo e complesso. L’aroma alla bocca ha i sentori di caramello, miele, frutta secca, pane tostato, resina, agrumi, alcol presente. La morale è: bella birrozza!