Taraxa
Birrificio Oltrepò in Pavia (PV), Lombardy, Italy 🇮🇹
Farmhouse - Saison Regular|
Score
6.57
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Saison al miele di tarassaco e pepe. Il miele di tarassaco regala una chiusura amara ma pulita ed estremamene equilibrata. Abbinamenti consigliati: crostacei, formaggi freschi. Perfetti con una buona pancetta. Ingredienti: acqua, malto d’orzo, miele di tarassaco, luppolo, lievito, pepe bianco.
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6.4/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
bottle bb 11/7/17 dorata velayq buona schiuma mediapersistenza piuttosto effervescente speziata filo fenolica lieve erbaceo secca
Tried
from Bottle
on 07 Dec 2016
at 14:40
6.4/10
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Appearance 4
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 8.5
On tap @ Birra è, Milano. Il cappello di schiuma è compatto e cremoso. La grandezza delle bollicine è media e la carbonazione è bassa. La limpidezza è velata. Il colore è giallo dorato e torbido. L’amaro è deciso. Il corpo è pieno. L’intensità gustativa passa da normale ad elevata, con buona persistenza gustativa. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali la definiscono molto beverina. Il finale è felpato. Il retrogusto è intenso e persistente.
Tried
from Draft
on 07 Sep 2015
at 15:03