Quad
Inglorious Brew Stars in Deurne, Antwerp, Belgium 🇧🇪
Brewed at/by: Brouwerij Anders!Belgian Style - Quadrupel / Dark Strong Regular
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Score
7.37
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Gitzwart, sterk bier met een zeer complex aromaprofiel van donkere chocolade en koffie, die afkomstig is van de gebruikte mouten en gist. Zijn kruidige karakter is afkomstig van de toegevoegde kruiden en de hop. Dit unieke aroma wordt vervolgens doorgezet in de smaak, waarbij de moutbitterheid en een aangename, gebrande smaak een extra plaats krijgen. Als kroon op het werk heeft het bier eveneens een prachtige stabiele schuimkraag.
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8.1/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 7.5
Bottled at pre-PBF, Vasa edition. Near black, rich firm head. Coffee, figs and madeira up front. Mid sweet with full body and rounded mouthfeel. Peppery with licorice and fudge. Figs and red wine. Warming and mellow. Nice.
Tried
from Bottle
on 23 Jul 2015
at 16:37
7.5/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Bottle (from beergium.com). Pours dark brown with light brown head. The small head stays for some moments. Aroma is sweet, sugar, roast, alcohol. Flavor is sweet, malt, caramel, dark fruits, dark chocolate, and some alcohol. Overall: good one.
Tried
from Bottle
on 19 Jul 2015
at 02:34
7.2/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
33cl bottle shared by Arve_Christian - thanks a lot! Pours dark brown with a beige head. Malty aroma with roasty notes, lots of sweet chocolate, some caramel and just hints of herbs and hops. Fairly sweet, a bit to much and not as balanced as expected. Certainly tasty, but not a favourite
Tried
from Bottle
on 16 Jun 2015
at 16:23
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
33 cl bottle. Pours hazy brown with a dmall tan head. Aroma is roasted malty and light spiced. Sweet, toasted malty and caramelish. Toasted malty. Overripe fruity, light spiced. Dry and slight herbal. Bitter and dry finish.
Tried
from Bottle
on 25 Apr 2015
at 06:20
7.3/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Bouteille 33cl, BB 29/09/2016. Brune foncée, col épais crémeux café au lait. Arôme est léger et malté, au bouquet très belge. Le tout sur un fruité modéré de quad avec des relents de fruits noirs. Petite note épicée rappelant l’anisé le tout sur une légère rondeur de sucre candi. Palais est malté, grains, grillé avec un profil restant également assez belge sur l’orientation de la levure. Note un agréable côté épicé de levure mais également de réglisse. Le tout est légèrement collant aux lèvres avec un rappel de sucre candi et malt crystal. Un léger fruité noir semble également présent mais moindre que sur d’autres versions quad belges. Le profil des houblons perce en toute fin de bouche apportant une amertume qui reste cependant discrète. Solide sans vraiment changer le paysage des quads belges.
Tried
from Can
on 24 Jan 2015
at 14:55
7.5/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
33 cl bottle @ Gastropub Tuulensuu. Aroma has spices, roasty malty tones and raisins. Also licorice tones. Flavour has strong licorice root tones , some candy sugar and spices. Also herbal tones and hints of ash. Quite stout-like for a quad - and lacks the sweetness typical to the style.
Tried
from Bottle
on 22 Dec 2014
at 10:41