Cerveza ligera de color rojizo por el especial tostado de la cebada. Es de un cuerpo moderado y tenor dulzón, por su sabor a malta tipo caramelo, es elaborada con poco lúpulo, que le otorga un aroma floral y está influenciada por las costumbres cerveceras escocesas al estilo Mexicano.

Maridaje: Es recomendable combinar con carnes rojas y blancas con especias. Al igual que con postres dulces, cremosos con sabores caramelizados y tártaros