Raciborski Porter
Browar Zamkowy Racibórz (Raciborskie) in Raciborz, Silesian, Poland 🇵🇱
Porter - Baltic Regular|
Score
6.56
|
|
Sign up to add a tick or review
5.9/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Bottle, 0.50l, courtesy of Marcin. Pours cloudy dark brown color with thin soapy light brown head and sparkling appearance. Aroma of roasted malt, honey, wood and licorice. Taste starts with moderate sweet roasted malt, nuts and chocolate, follows by honey, herbs and alcohol, mouthfeel is warming and mild spicy, while finish is light bitter. Medium body, thick texture and average carbonation in palate. Not so bad, but it has got distinct strange honeyish and bready taste that is present in all beers from Raciborz...
Tried
from Bottle
on 22 Apr 2016
at 10:30
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Butelka 0,5 z datą ważności do 26.04.2014, temperatura degustacji 14 stopni +, szkło snifter. Aromat: przyjemny aromat ciemnych słodów, ciemne pieczywo, nuty czekoladowe z delikatnym diacetylem dają wrażenie kakao, zaraz po przelaniu wyczuwalne żelazo dosyć wyraźnie (po jakiejś chwili straciło na intensywności, i jakoś nie przeszkadza, mimo że jestem uczulony wyjątkowo na tą wadę), alk niewyczuwalny, pod koniec a sączyłem je ok.20min zaczęły pojawiać się nuty ciemnych przejrzałych owoców . Barwa: ładnie się prezentuje w szkle czarne jak smoła, nieprzejrzyste. Piana: beżowa, drobno pęcherzykowa, nalane z trochę z wymuszeniem więc piana na ok. 3-4cm (gdyby nie to była by niska), dosyć szybko opada do cienkiego pierścienia, leasing brak. Smak: zdecydowanie najmocniejsza strona tego trunku, jest słodki ale w granicach przyzwoitości, czekolada przeplata się z smakiem cherry(alk dobrze ukryty,wyczuwalny w delikatny przyjemny sposób) ,delikatnie palona średnio-wysoka goryczka która doskonale balansuje słodycz ściągając boki języka i pozostawiając zalegający posmak gorzkawo-popiołowy. Wysycenie niskie, pełnia średnia do wysokiej. Powiem szczerze że myślałem że będzie słabo a jest nawet przyzwoicie, zrobić coś z żelazem, później wysycenie i diacetyl (który najmniej mi przeszkadzał). Intensywność tych wad jest raczej na niskim poziomie i są do zaakceptowania, piło się całkiem przyjemnie, zaliczyłbym go do tych lepszych polskich porterów, bo jest kilka które mnie zmęczyły.
Tried
on 07 Jan 2016
at 14:54