Strada S. Felice
Birrificio Grado Plato in Chieri (TO), Piedmont, Italy 🇮🇹
Spiced / Herbed / Vegetable / Honey Regular|
Score
6.79
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Birra ambrata con castagne della Val Mongia (CN) prodotta in bassa fermentazione.
Il sapore e l’aroma di castagne sono il tratto distintivo ed originale di questa birra.
Si accompagna alle ricette della cucina autunnale.
Seconda classificata Miglior Birra Artigianale Italiana 2006 categoria Birre Alcoliche Cinque Stelle della Guida alle Birre d’Italia ediz. Slow Food 2011
Il sapore e l’aroma di castagne sono il tratto distintivo ed originale di questa birra.
Si accompagna alle ricette della cucina autunnale.
Seconda classificata Miglior Birra Artigianale Italiana 2006 categoria Birre Alcoliche Cinque Stelle della Guida alle Birre d’Italia ediz. Slow Food 2011
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7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Cloudy brown color, better head than the Melissa. The aroma shows some malt and a very light fruitness and hop. Medium body structure, with enough malt flavor; the chestnut flavor is subtle but clear, adding some complexity. A quite good Ale.
Tried
on 05 Dec 2006
at 08:53
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
[Bottled] Hazy amber, rich lively head. Fruity citric nose. Bready with notes of butterscotch and nuts. Medium sweet, very malty and somewhat syrupy. Dominated by a rye bread flavour that I believe is derived from the chestnuts. Just some late bitterness. Interesting!
Tried
from Bottle
on 05 Sep 2006
at 11:30